Haferflocken-Himbeer-Muffins

Haferflocken-Himbeer-Muffins

4.4 102 ratings

Prep. 15min

Total 40min

12 Stück

Ingredients

Milch
200 g
Haferflocken, feinblättrig
100 g
Butter weich, in Stücken
60 g
Ei (Größe L)
1
Rohrohrzucker nach Geschmack
50 - 60 g
Vanillezucker
2 TL
Weizenmehl, glatt
120 g
Dinkelmehl, glatt
Weinstein-Backpulver
3 TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Zimt, gemahlen
½ TL
Himbeeren, frisch gewaschen
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g

Calories 616 kJ / 147 kcal

Fat 6 g

Fiber 2 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 19 g

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