Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné
Prep. 40min
Total 1 h 40min
8 pièces
Ingredients
Le saumon
-
50 g de sucre en poudre
-
20 g de sel
-
2 brins d'aneth frais
-
1 c. à soupe bombée de baies roses
-
400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
La pâte
-
2 pincées de sel
-
2 blancs d'œufs
-
50 g d'eau
-
1 sachet de levure boulangère sèche (8-10 g env.)
-
210 g de farine de sarrasin
-
220 g de lait
-
2 œufs
-
150 g de grains de maïs en conserve égouttés
-
50 g d'huile neutre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Protein
18 g
Calories
1424 kJ /
340 kcal
Fat
16 g
Carbohydrates
31 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Saveurs Thermomix n°8
69 Recipes
France
France
You might also like...
Risotto de sarrasin aux champignons
1 h 15min
Crackers au sarrasin et romarin
1 h 30min
Pâte à galette
1 h 15min
Ravioles de saint-jacques, sauce aigre-douce
2 h 5min
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20min
Glace au sarrasin
12 h
Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé
40min
Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron
2 h
Galette de blé noir au beurre de sardine
45min
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48 h
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1 h 10min
Blinis au citron et à l'aneth
1 h 35min