Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 g d'oignons jaunes, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 700 g de mangues mûres, coupées en morceaux
- 100 g de raisins secs
- 100 g de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de gingembre en poudre
-
½
c. à café de garam masala en poudre
or ½ c. à café de curry en poudre - 170 g de cassonade
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 858.5 kJ / 201.4 kcal
- Protein
- 1.5 g
- Carbohydrates
- 49.3 g
- Fat
- 0.4 g
Alternative recipes
Chutney de figues
4h
Chutney de poires
55min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15min
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13h 30min
Chutney mangue-raisin
35min
Tartare de bar
10min
Chutney mangue-coriandre-citron vert
40min
Tarama et ses miniblinis
1h 45min
Glace à l'oseille
3h 20min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1h 30min
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25min
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48h