Devices & Accessories
Pommes duchesse
Prep. 20min
Total 55min
4 portions
Ingredients
-
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en morceaux
-
200 g de lait
-
du sel
-
du poivre moulu
-
25 g de beurre coupé en dés
-
3 jaunes d'œufs
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
7 g
Calories
924 kJ /
22 kcal
Fat
11 g
Carbohydrates
22 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Saveurs Thermomix n°8
69 Recipes
France
France
You might also like...
Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat
8 h 50min
Pommes duchesse
1 h
Paris-brest
3 h 10min
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
1 h 15min
Pâte à chou
2 h
Röstis de pomme de terre aux échalotes
55min
Gaufres de pomme de terre au jambon
1 h 50min
Avocat farci au crabe
40min
Croquettes de jambon aux herbes
50min
Eclairs comme un Paris-Brest
1 h 40min
Mille-feuille à partager
1 h 45min
Bun à burger
4 h 10min