Empanada de raxo

Empanada de raxo

4.2 30 ratings

Prep. 35min

Total 2 h 30min

12 raciones

Ingredients

500 g de cebolla en mitades
200 g de pimiento rojo en trozos
80 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
2 cucharadas de pimentón dulce
180 g de agua
30 g de manteca de cerdo
450 g de harina de fuerza
25 g de levadura prensada fresca
500 g de lomo de cerdo en filetes finos
1 huevo batido (para pintar)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 12.76 g

Calories 1247 kJ / 298 kcal

Fat 13.87 g

Fiber 2.5 g

Carbohydrates 30.62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Empanadas 12 Recipes
Spain

Galicia 24 Recipes
Spain

You might also like...

Pastel de turrón y chocolate

3 h 50min

Flan de almendra con salsa de caramelo

2 h 45min

Estrella de Navidad

2 h 20min

Huesos de San Expedito

30min

Mousse de crema de orujo

2 h

Yogur líquido de chocolate

1 h 15min

Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana

3 h 45min

Vasitos de crema de avellanas y galletas para dos

15min

Bizcochitos de vainilla con mermelada

1 h

Granizado de café con nata montada

6 h 20min

Tronco de pan relleno

2 h 15min

Pudin con plátano y chocolate

50min