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Challah
Prep. 20min
Total 1 h 30min
20 Scheiben
Ingredients
-
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält2 Streifen
-
Orangenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält1 Streifen
-
Zucker60 g
-
Wasser310 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Mehl600 g
-
Butter in Stücken80 g
-
Salz1 TL
-
Rosinen60 g
-
Eigelb1
-
Mohn zum Bestreuen
-
Sesam zum Bestreuen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Scheibe
Protein
4 g
Calories
690 kJ /
165 kcal
Fat
5 g
Fiber
1.6 g
Carbohydrates
27 g
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