Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Orange, unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 700 g Wasser
- 400 g Kartoffeln, in Stücken
- 400 g Zucchini, in 5 mm Scheiben
- 80 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 4 Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à 120 -200 g)
- ½ TL Salz nach Geschmack
- ½ TL Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Anissamen
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft, gehackt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 19 g
- Fiber
- 2.5 g
Alternative recipes
Senf-Dill-Sauce
2h
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln
50min
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35min
Zander mit Spinat
30min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10min
Möhren- und Zucchini-Bandnudeln
35min
Nudelsalat mit Forelle und Gemüse
45min
Gedämpfter Kabeljau
35min
Steinbutt-Gemüse-Päckchen
1h 15min
Lachsfilets in Sherrysauce
35min
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50min