Pasta di mandorle

Name: Pasta di mandorle
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 500 g
Ingredients: 220 g zucchero; 1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa; 220 g di mandorle pelate; 1 albume; 20 g di acqua

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Prep. 10min

Total 1 h 30min

500 g

Ingredients

220 g zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
220 g di mandorle pelate
1 albume (30 g circa)
20 g di acqua

20 g di Maraschino