Gnocchi di patate crude e pane

Gnocchi di patate crude e pane

4.6 8 rating

Prep. 30min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

250 g di pane raffermo a tocchetti (vedere consigli)
1000 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di farina tipo 00
100 g di burro
5 foglie di salvia fresca lavate
50 g di formaggio Grana Trentino in scaglie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1616.7 mg

Protein 4.1 g

Calories 3027.1 kJ / 723 kcal

Fat 32.3 g

Fiber 5.8 g

Saturated fat 16.6 g

Carbohydrates 93.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 40 Recipes
Italy

L'Italia da gustare 70 Recipes
Italy

You might also like...

Gnocchi di polenta

Gnocchi di polenta

25min

Zelten

Zelten

2 h 55min

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40min

Canederli allo speck

Canederli allo speck

2 h 40min

Salsa bolzanina

Salsa bolzanina

15min

Gnocchetti di ricotta al tartufo

Gnocchetti di ricotta al tartufo

50min

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

45min

Spätzle agli spinaci

Spätzle agli spinaci

1 h

Spatzle alla barbabietola

Spatzle alla barbabietola

30min

Risotto al Teroldego

Risotto al Teroldego

40min

Strangolapreti alla trentina

Strangolapreti alla trentina

4 h

Spatzle verdi alla carbonara

Spatzle verdi alla carbonara

1 h