Provensálská hrachová polévka s pistou
TM6 TM5 TM31

Provensálská hrachová polévka s pistou

4.6 ( 8 ratings )

Ingredients

  • 300 gramů sušeného žlutého hrachu
  • 700 gramů vody

Pistou

  • 5 snítek bazalky jen lístky
  • 4 stroužky česneku
  • 100 gramů sýru gruyère na kousky
    or 100 gramů parmazánu na kousky
  • 115 gramů olivového oleje

Polévka

  • 100 gramů mrkve na kousky
  • 100 gramů pórku bílé části, na kousky
  • 50 gramů anglické slaniny na kostičky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 1000 gramů vývaru (drůbežího nebo zeleninového)
  • 1 sušený bobkový list
  • 150 gramů šunky od kosti, na větší kostky (cca 1,5 cm)

Nutrition
per 1 porci
Calories
837 kcal / 3516 kJ
Protein
38 g
Fat
55 g
Carbohydrates
51 g
Fiber
7 g
Saturated fat
12 g
Sodium
1367 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes