Houbový Stroganoff

Houbový Stroganoff

3.8 41 rating

Prep. 10min

Total 30min

4 porce

Ingredients

10 gramů plocholisté petrželky pro servírování
200 gramů cibule na čtvrtky
1 stroužek česneku
30 gramů másla
600 gramů čerstvých hub na plátky (5 mm)
20 gramů rajčatového protlaku
40 gramů bílého vína
80 gramů zeleninového vývaru
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
1 čajová lžička mořské soli dle chuti
10 - 20 gramů citrónové šťávy
100 gramů smetany ke šlehání tučné

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4.4 g

Calories 910 kJ / 218 kcal

Fat 19.3 g

Carbohydrates 6.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Večeře raz dva 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Houbové curry

50min

Houbové rizoto

40min

Houbový guláš s knedlíky v ubrousku

1 h 10min

Paprika a pórek s balzamikem

30min

Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami

1 h

Kapustová polévka s pálivou klobásou

35min

Rizoto s houbami a špenátem

55min

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

9 h 15min

Kapusta plněná žampióny s hříbkovou omáčkou (golabki)

1 h 30min

Houbovo-cizrnová směs

9 h

Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce

30min

Minestrone

45min