Houbový Stroganoff

Houbový Stroganoff

3.8 41 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porce

Ingredients

10 gramů plocholisté petrželky pro servírování
200 gramů cibule na čtvrtky
1 stroužek česneku
30 gramů másla
500 gramů čerstvých hub na plátky (5 mm)
20 gramů rajčatového protlaku
40 gramů bílého vína
80 gramů zeleninového vývaru
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
1 čajová lžička mořské soli dle chuti
10 - 20 gramů citrónové šťávy
100 gramů smetany ke šlehání tučné

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 5.3 g

Calories 843.1 kJ / 201.5 kcal

Fat 15.9 g

Carbohydrates 10.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Večeře raz dva 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Mexické fazole s krustou z polenty

1 h

Hříbkové ragú s houskovými noky

1 h

Houbová směs na těstoviny

50min

Tagliatelle s restovanými hříbky

1 h

Karamelizovaná cibule (400 - 500 gramů)

50min

Hovězí Stroganoff

1 h

Houbový guláš s knedlíky v ubrousku

1 h 10min

Citrónovo-čočková omáčka k těstovinám

30min

Anglické kedgeree

45min

Houskové knedlíky s pórkovo-houbovým ragú

55min

Gratinované cannelloni plněné pórkem a brokolicí

1 h 45min

Šťavnatý vídeňský guláš

1 h