Risotto al prosecco e lavanda

Risotto al prosecco e lavanda

2.3 29 ratings

Prep. 5min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

30 g olio extravergine di oliva
10 foglie di salvia fresca lavate
360 g di riso Carnaroli
600 g di Prosecco
370 di acqua calda
6 rametti di fiori di lavanda i fiori lavati e asciugati delicatamente + q.b.
1 cucchiaino di sale
30 g di burro
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.1 g

Calories 1858 kJ / 444 kcal

Fat 14.1 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 18.7 g

Carbohydrates 72.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Risotti estivi 10 Recipes
Italy

You might also like...

Salsa di cipolle al balsamico

35min

Goulash alla birra doppio malto

1 h 15min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 h

Bicchierini capresi

30min

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50min

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

30min

Spatzle verdi alla carbonara

1 h

Risotto champagne e melagrana

50min

Zuppa di porcini

45min

Pancotto

30min

Crema di ceci con vongole

40min

Tortillas di grano e fajitas di vitello

1 h 25min