豆豉鯛魚
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豆豉鯛魚

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Ingredients

  • 15 克 油
  • 15 克 蔭豆豉
    or 20 克 豆豉 (乾的),略微壓碎
  • 15 克 薑 ,切片
  • 15 克 蔥 ,切段(約3公分)
  • 1 枝 新鮮紅辣椒 ,切圈
  • 20 克 米酒
  • 15 克 醬油膏
  • ¼ 茶匙 糖
  • 350 克 紅鯛魚片 ,切大塊(約4-5公分)
  • 10 克 新鮮九層塔 ,取葉

Nutrition
per 1 人份
Calories
1323 kJ / 316.5 kcal
Protein
34.6 g
Carbohydrates
10.6 g
Fat
15 g
Saturated fat
67.2 g
Fiber
1.7 g
Sodium
994.9 mg

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