Pain pide (pain turc)
TM6 TM5 TM31

Pain pide (pain turc)

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Ingredients

  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 50 g d'huile d'olive
  • 120 g d'eau
  • 180 g de lait, et 1 c. à soupe pour badigeonner
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de graines de sésame
  • 1 c. à café de graines de pavot

Nutrition
per 1 pièce
Calories
5020.5 kJ / 1194 kcal
Protein
27.5 g
Carbohydrates
195.5 g
Fat
31.5 g
Saturated fat
4.5 g
Fiber
9.5 g
Sodium
1022 mg

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