
Devices & Accessories
Zuckerreinkerl
Prep. 45min
Total 2 h 50min
12 Stück
Ingredients
-
Wasser110 g
-
Milch60 g
-
frische Germ30 g
-
Rohrohrzucker etwas mehr zum Ausstreuen200 g
-
Weizenmehl, glatt Type 700560 g
-
Vanillezucker (8 g)1 Päckchen
-
Butter weich, in Stücken80 g
-
Eier (Größe M)2
-
Eidotter2
-
Rum10 g
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)2 TL
-
Zimt, gemahlen1 TL
-
Kakao½ TL
-
Butterschmalz in Stücken70 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
379 kcal /
1586 kJ
Protein
8 g
Fat
15 g
Carbohydrates
52 g
Fiber
2.5 g
Saturated fat
8.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Alles in Butter - Kärnten
12 Recipes
Austria
Austria
You might also like...
Kärntner Kasnudln
1 h 45min
Omas Kärntner Reindling
2 h 25min
Linzerkipferl
1 h 50min
Garstner Drahdiwaberl (Nussstangerl)
2 h 45min
Nusspotize
2 h 20min
Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel
1 h 35min
Sacher-Gugls
1 h 30min
Buchteln mit Powidl
2 h 20min
Polsterzipfl
2 h 10min
Kärntner Reindling
2 h 40min
Mini-Schaumrollen
1 h 40min
Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle
4 h 35min