
Devices & Accessories
Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln
Prep. 15min
Total 40min
4 Portionen
Ingredients
-
Öl zum Einfetten
-
Schalotten100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Butter weich, in Stücken150 g
-
Paniermehl80 g
-
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)4
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3-4 cm)500 g
-
Blumenkohlröschen400 g
-
Kräuterfrischkäse130 g
-
Muskat1 Msp.
-
Mehl10 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
908 kcal /
3798 kJ
Protein
43 g
Fat
63 g
Carbohydrates
41 g
Fiber
7.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2020
44 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Panierter Körner-Lachs mit Porree-Kartoffel-Stampf
40min
Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce
45min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45min
Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce
1 h
Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle
35min
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1 h 15min
Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe
1 h
Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
40min
Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
1 h 10min
Lachs mit Spinathaube auf Tomatensugo
45min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
35min
Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse
1 h