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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
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Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln
Prep. 15min
Total 40min
4 Portionen
Ingredients
-
Öl zum Einfetten
-
Schalotten100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Butter weich, in Stücken150 g
-
Paniermehl80 g
-
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)4
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3-4 cm)500 g
-
Blumenkohlröschen400 g
-
Kräuterfrischkäse130 g
-
Muskat1 Msp.
-
Mehl10 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
908 kcal /
3798 kJ
Protein
43 g
Fat
63 g
Carbohydrates
41 g
Fiber
7.3 g
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THERMOMIX® Magazin 1/2020
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