Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de lait
- 110 g de beurre, coupé en dés, et un peu pour le plat
- 80 g de comté, râpé
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de semoule de blé dur
- 3 œufs
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- eau salée
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 300 g de champignons de Paris frais, émincés
- 6 tranches fines de lard
- 6 tranches de fromage à raclette
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2739 kJ / 659 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 43 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Quenelles de brochet, riz à paëlla et tomate
40min
Quenelles nature, comté et épinards
45 min
Quenelles nature sauce nantua
3h 40min
Pâté en croûte
7h 45min
Gratin de polenta à l’italienne
55min
Saucisse de morteau briochée
5h 25min
Polenta au gorgonzola
25min
Saucisson brioché
2h 50min
Saucisson brioché de Lyon
3h 25min
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1h 15min
Veau bolognaise et polenta
35min
Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise
55min