Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pane di segale
- 1530 g di acqua
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 7 g di lievito di birra fresco
- 5 g di zucchero
- 300 g di farina manitoba
- 200 g di farina di segale
- 9 g di sale
Crema di lenticchie
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di carote a tocchetti
- 100 g di sedano a tocchetti
- 100 g di cipolla in quarti
- 300 g di lenticchie
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 800 g di acqua
Terminare la preparazione
- lardo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1459.7 kJ / 348.9 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 50.9 g
- Fat
- 10.9 g
- Saturated fat
- 1.5 g
- Fiber
- 4.8 g
- Sodium
- 544.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di zucca e scampi
2h
Cestini di seppioline e vellutata di cannellini
1h 30min
Crema di ceci con vongole
40min
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
1h 30min
Crema di fagioli borlotti
35min
Polpo su farinata di ceci
5h
Vellutata di ceci
1h 10 min
Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti
45min
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50min
Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi
50min
Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini
1h 55min
Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)
45min