Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante

Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante

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Prep. 30min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

600 g di tranci di salmone fresco pulito
20 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
50 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaio di curry in polvere
½ cucchiaino di zucchero di canna
120 g di yogurt bianco non zuccherato
olio di semi di arachide
80 g di porro a rondelle

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 2681 mg

Protein 135.8 g

Calories 5117 kJ / 1223 kcal

Fat 37.2 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 8.5 g

Carbohydrates 77.2 g

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