Tex mex-tortillas med svinekød i strimler

Tex mex-tortillas med svinekød i strimler

4.3 3 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 20min

6 portion

Ingredients

olivenolie
40 g
svinekød i tern, uden sener uden ben, skåret i tern (6 cm x 4 cm)
600 g
salt
½ tsk
peber, stødt
2 knivspids
løg skåret i både
150 g
tomat, moden skåret i stykker
200 g
rød peberfrugt skåret i stykker (2 cm)
120 g
grøn peberfrugt skåret i stykker (2 cm)
120 g
jalapenos, dåse
20 - 30 g
1 - 2 chili
tomatpure
30 g
hønsebouillon
½ tsk
½ hønsebouillon, terning (til 0,5 l)
sorte bønner, hele, dåse drænet
250 g
vand
100 g
majs tortilla
6
creme fraiche
100 g
avokado
2
korianderblade, friske
4 spsk
lime skåret i både
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g

Calories 1875 kJ / 446 kcal

Fat 23 g

Fiber 8.2 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Min Kogebog 146 Recipes
International

You might also like...

Dampet kylling med feta- og kålsalat

No ratings

Sticky sesamkylling

40min

Kyllingegalette for familien

1 h 55min

Krydret rødkål

1 h 10min

Gullash med farlige kartoffelspøgelser

1 h 30min

Slow-cooked Kødboller i Tomatsauce

3 h 40min

Oksegullasch med brøddumplinger

No ratings

Asiatisk ris med æg og grøntsager

35min

Tagliatelle med Karl Johan-svampe

1 h

Grøntsagsfond

45min

Rugmelsstykker

12 h

Æblesauce

20min