Bolonez Sos

Bolonez Sos

4.4 73 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 5min

6 porsiyon

Ingredients

kereviz sapı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
85 g
havuç parçalara bölünmüş (2 cm)
85 g
soğan dörde bölünmüş
170 g
sarımsak
3 diş
tereyağı küp küp kesilmiş (2 cm)
40 g
sızma zeytinyağı
30 g
orta yağlı dana kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
450 g
beyaz şarap, sek
70 g
70 g kırmızı şarap, sek
domates püresi
370 g
domates salçası
50 g
tuz damak tadına göre
1 ¼ tk
karabiber damak tadına göre
2 - 3 tutam
defne yaprağı, kurutulmuş (optional)
1 adet
kuru kekik
½ - 1 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 25.5 g

Calories 958.8 kJ / 229.2 kcal

Fat 11 g

Fiber 1.7 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Makarnalar ve soslar 22 Recipes
Turkiye

You might also like...

Biberli Bonfile Küpleri

30min

Haşhaşlı Salata Sosu

5min

Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto

35min

Provencal Baharatlı Şeftalili Tavuk ve Basmati Pilavı

1 h

Dana Etli Bolonez

45min

Kıymalı Domates Soslu Tam Buğday Spagetti

1 h 25min

Biberiyeli Soğanlı Marinasyon

10min

Sarımsaklı ve Ballı Salata Sosu

5min

İtalyan Salata Sosu

5min

Hollandez sos

20min

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30min

Bolonez Soslu Lazanya

2 h 30min