Bolonez Sos

Bolonez Sos

4.4 55 rating

Prep. 15min

Total 1 h 5min

6 porsiyon

Ingredients

kereviz sapı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
85 g
havuç parçalara bölünmüş (2 cm)
85 g
soğan dörde bölünmüş
170 g
sarımsak
3 diş
tereyağı küp küp kesilmiş (2 cm)
40 g
sızma zeytinyağı
30 g
orta yağlı dana kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
450 g
beyaz şarap, sek
70 g
70 g kırmızı şarap, sek
domates püresi
370 g
domates salçası
50 g
tuz damak tadına göre
1 ¼ tk
karabiber damak tadına göre
2 - 3 tutam
defne yaprağı, kurutulmuş (optional)
1 adet
kuru kekik
½ - 1 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 25.5 g

Calories 958.8 kJ / 229.2 kcal

Fat 11 g

Fiber 1.7 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Makarnalar ve soslar 22 Recipes
Turkiye

You might also like...

Ballı Hardal Soslu Somon, Brokoli ve Tatlı Patates

Ballı Hardal Soslu Somon, Brokoli ve Tatlı Patates

40min

Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz

Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz

50min

Naneli Salata Sosu ve Narenciye Salatası

Naneli Salata Sosu ve Narenciye Salatası

30min

Baharat ve Ananaslı Salata Sosu

Baharat ve Ananaslı Salata Sosu

No ratings

İtalyan Salata Sosu

İtalyan Salata Sosu

5min

Dana Etli Bolonez

Dana Etli Bolonez

45min

Sicilya Usulü Jumbo Karides Salatası

Sicilya Usulü Jumbo Karides Salatası

40min

Karides Sote

Karides Sote

10min

Bolonez Soslu Lazanya

Bolonez Soslu Lazanya

2 h 30min

Hardallı Balzamik Sirke Sosu

Hardallı Balzamik Sirke Sosu

10min

Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon

Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon

50min

Bolonez Soslu, Taze Ispanaklı Lazanya

Bolonez Soslu, Taze Ispanaklı Lazanya

3 h