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Königsberger Klopse mit Kartoffeln

Königsberger Klopse mit Kartoffeln
4.7 14.1K ratings
Prep. 10min
Total 45min
4 Portionen
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Ingredients

  • Brötchen altbacken, in Stücken
    40 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Hackfleisch, gemischt
    400 g
  • Wasser
    800 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • Kartoffeln in Stücken
    700 g
Kapernsauce und Fertigstellung
  • Sahne
    200 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Mehl
    50 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Kapern, eingelegt abgetropft
    60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 29 g
Calories 2559 kJ / 611 kcal
Fat 34 g
Fiber 3.6 g
Carbohydrates 46 g

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