
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para dorar la entraña)
- 10 g de vinagre
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 800 - 900 g de entraña de ternera en 4 trozos de entre 1 y 2.5 cm de grosor (sin la telilla que la recubre)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1536 kJ / 367 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 0.5 g
- Fat
- 21.5 g
- Saturated fat
- 4.8 g
- Fiber
- 0.1 g
- Sodium
- 390.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)
3h
Arroz frito con ternera - China
50min
Burritos con pollo San Fernando
30min
Salsa barbacoa ahumada
15min
Cerdo thai con arroz y tirabeques
40min
Entraña de ternera al chimichurri
30min
Langostinos picantes en salsa de leche de coco y tomate
35min
Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia
25min
Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam
1h 15min
Krustenbraten mit Malzsauce (panceta asada con corteza crujiente)
2h 50min
Spritz
5min
Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam
1h 30min