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Bœuf thaï aux oignons et riz basmati
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredients
-
le jus d'un citron vert
-
de sauce de soja2 c. à soupe
-
d'oignons frais (vert et blanc), en morceaux100 g
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de citronnelle fraîche en rondelles2 bâtons
-
de gingembre frais en morceaux2 cm
-
de filet de bœuf en fines lamelles et réservé dans un saladier600 g
-
d'eau1000 g
-
de riz basmati250 g
-
de pousses d'épinards100 g
-
sel
-
poivre moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
482 kcal /
2016 kJ
Protein
40 g
Fat
13 g
Carbohydrates
50 g
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