Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

4.6 42 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

6 porcí

Ingredients

Bramborová kaše

900 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky (cca 1,5 cm)
340 gramů mléka
1 čajová lžička soli
30 gramů másla

Dušené hovězí

850 gramů hovězího masa na guláš bez šlach, na kostky (cca 2,5 cm)
30 gramů worcesterské omáčky
¼ čajové lžičky mletého hřebíčku (optional)
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
30 gramů olivového oleje
80 gramů mrkve na kolečka 1 cm
80 gramů celeru na kostky 1 cm
80 gramů pastiňáku na kolečka 1 cm
2 polévkové lžíce hladké mouky
3 polévkové lžíce rajčatového protlaku
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody)
350 gramů vody
110 gramů mraženého zeleného hrášku
110 gramů mražené kukuřice
110 gramů hlaviček čerstvých žampiónů na plátky

Dokončení

12 mražených zelených hrášků rozmrazených, na oči duchů

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 41 g

Calories 2222 kJ / 531 kcal

Fat 17 g

Fiber 6 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 h 20min

Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka

2 h 25min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1 h 30min

Kuře na paprice s těstovinami

45min

Belgické vafle se šlehačkou a jahodami

1 h 50min

Kuře po asijsku s citrónovou omáčkou

35min

Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami

55min

Dušené vepřové maso se ciderem

1 h 40min

Roštěnky s bramborami

1 h 20min

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1 h 15min

Rýžové nudle s hovězím a zeleninou

40min

Masové kuličky s rajskou omáčkou

45min