Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
TM6

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

4.4 (21 ratings)

Ingredients

Květákový salát

  • 400 gramů květáku, na růžičky (3 cm)
  • 100 gramů červené cibule, na čtvrtky
  • 100 gramů mrkve, na kousky (3 cm)
  • 40 gramů sušených rajčat, v oleji, scezených

Hovězí maso a houby

  • 60 gramů olivového oleje
  • 500 gramů hovězí svíčkové, na kousky (3 cm)
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • ½ čajové lžičky soli
  • 30 gramů másla, na kousky
  • 1 stroužek česneku
  • 200 gramů hlaviček čerstvých žampiónů, na čtvrtky
  • 1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
    or 1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
  • 30 gramů vody
  • 10 gramů kukuřičného škrobu

Nutrition
per 1 porci
Calories
2084 kJ / 501 kcal
Protein
34 g
Carbohydrates
16 g
Fat
33 g
Saturated fat
10 g
Sodium
1376 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes