Glace au chocolat
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Glace au chocolat

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Ingredients

  • 100 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
  • 50 g de cacao en poudre
  • 400 g de lait entier
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 150 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d'œufs
  • 1 pincée de sel (optional)

Nutrition
per 1 portion
Calories
1291 kJ / 309 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
27 g
Fat
19 g
Fiber
3.1 g

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