Mousse au chocolat
TM6 TM5

Mousse au chocolat

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Ingredients

  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de chocolat noir, 50 % cacao min., détaillé en morceaux
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 4 œufs, jaunes et blancs séparés
  • 1 pincée de sel

Nutrition
per 1 portion
Calories
1291 kJ / 309 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
23 g
Fat
21 g
Fiber
2 g

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