Carbón de azúcar

Carbón de azúcar

4.5 26 ratings

Prep. 10min

Total 30 h

300 g

Ingredients

35 g de azúcar glas
5 g de clara de huevo
10 gotas de zumo de limón
½ cucharadita de colorante alimentario negro
300 g de azúcar
1060 g de agua

Difficulty

advanced

Nutrition per 100 g

Sodium 18.2 mg

Protein 0.2 g

Calories 1812.9 kJ / 433.3 kcal

Fat 0 g

Fiber 0 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 111.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 134 71 Recipes
Spain

You might also like...

Mini quesadas con toffelate nevado

Mini quesadas con toffelate nevado

2 h 10min

Bombas crujientes de crema

Bombas crujientes de crema

5 h 30min

Manzanas caramelizadas

Manzanas caramelizadas

30min

Azúcar invertido

Azúcar invertido

20min

Nata de trufa

Nata de trufa

8 h 15min

Helado de cheesecake

Helado de cheesecake

4 h 25min

Licor de caramelos

Licor de caramelos

20min

Cheesecake tres chocolates

Cheesecake tres chocolates

4 h 40min

Minirroscón de Reyes

Minirroscón de Reyes

3 h

Mini berlinesas de crema de cacahuete y salsa de chocolate

Mini berlinesas de crema de cacahuete y salsa de chocolate

3 h 30min

Licor de caramelo

Licor de caramelo

72 h

Tarta adikosh

Tarta adikosh

2 h