
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Esponja
- 80 g de leche
- 10 g de levadura prensada fresca
- 10 g de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
Masa
- 130 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
- 120 g de azúcar
- 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 60 g de leche
- 3 huevos
- 15 g de levadura prensada fresca
- 30 g de agua de azahar
- 450 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
- 100 g de azúcar moreno
- 150 g de frutas confitadas variadas troceadas en dados de 0,5 cm
- 100 g de almendras laminadas
- huevo batido (para pincelar)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1877 kJ / 449 kcal
- Protein
- 9.6 g
- Carbohydrates
- 65.4 g
- Fat
- 16.7 g
- Saturated fat
- 6.9 g
- Fiber
- 2.9 g
- Sodium
- 117.1 mg
Alternative recipes
Minirroscón de Reyes
3h
Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo
1h 40min
Roscón de Reyes
4h
Larpeira
1h 55min
Crema pastelera (Espesar)
15 min
Bizcocho colibrí
1h
Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco
4h 20min
Kringle navideño con confitura de arándanos
2h 20min
Roscón trenzado de brioche con avellanas
3h
Flores de carnaval
40min
Roscón adikosh
8h
Roscón de rosas
4h