Pastel de limón con de crema de queso
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Pastel de limón con de crema de queso

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Ingredients

Masa

  • 5 huevos
  • 140 g de azúcar
  • 380 g de harina de repostería
  • 8 g de azúcar vainillado
  • 1 sobre de levadura química en polvo
  • 230 g leche
  • 200 g de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de piel de limón rallada

Crema de queso

  • 450 g queso cremoso
  • 75 g de yogur natural
  • 120 g de azúcar
  • 1 cucharadita de piel de limón rallada
  • 15 g de zumo de limón

Chocolate para decorar

  • 100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 10 g de aceite de girasol
  • 1 lata de albaricoques en conserva en mitades (aprox. 35)
  • 50 g de almendra cruda sin piel en láminas

Nutrition
per 1 ración
Calories
876 kJ / 209 kcal
Protein
3.3 g
Carbohydrates
19.7 g
Fat
13.4 g
Saturated fat
4.4 g
Fiber
0.9 g
Sodium
94.8 mg

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