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Risotto radicchio e salsiccia
Prep. 5min
Total 35min
4 porzioni
Ingredients
-
1 scalogno a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di salsiccia spellata e sbriciolata
-
100 g radicchio a listarelle
-
320 g di riso Carnaroli
-
50 g di vino bianco
-
800 g di acqua calda
-
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
-
½ cucchiaino di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
638.9 mg
Protein
11.5 g
Calories
2086.8 kJ /
498.8 kcal
Fat
20.2 g
Fiber
1.3 g
Saturated fat
5.6 g
Carbohydrates
64.8 g
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