Skip to main content Search
Risotto radicchio e salsiccia

Risotto radicchio e salsiccia
4.4 309 ratings
Prep. 5min
Total 35min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1 scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di salsiccia spellata e sbriciolata
  • 100 g radicchio a listarelle
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 50 g di vino bianco
  • 800 g di acqua calda
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
  • ½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 638.9 mg
Protein 11.5 g
Calories 2086.8 kJ / 498.8 kcal
Fat 20.2 g
Fiber 1.3 g
Saturated fat 5.6 g
Carbohydrates 64.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Il carrello di febbraio 14 Recipes
Italy
Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Fusilli ai carciofi e piselli

4.6(141)

30min

Lasagne classiche

4.7(385)

2 h

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

4.6(193)

35min

Cous cous al pesto e melanzane

4.4(66)

30min

Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)

4.7(63)

35min

Carbonara vegana

4.1(41)

30min

Risotto funghi e mirtilli

4.2(137)

35min

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

4.3(43)

1 h 10min

Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano

4.2(99)

30min

Risotto ai profumi d'estate

4.0(91)

30min

Fileja al ragù

5.0(8)

3 h

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

4.5(170)

30min

 Show all
Show all