Burger di zucchine
TM31 TM5 TM6

Burger di zucchine

4.3 (1.2K ratings)

Ingredients

  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
  • 4 fette di pancarré, senza crosta e a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 rametti di menta fresca, le foglie lavate
  • 50 g di pangrattato + q.b.
  • pangrattato q.b.
  • 10 g di olio extravergine di oliva

Nutrition
per 1 porzione
Calories
900.2 kJ / 215 kcal
Protein
7.1 g
Carbohydrates
21.7 g
Fat
11.4 g
Saturated fat
2.9 g
Fiber
2.4 g
Sodium
216.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes