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Burger di zucchine
Prep. 30min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)30 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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spicchio di aglio1
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di zucchine a tocchetti (1 cm circa)400 g
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di pancarré senza crosta e a pezzi4 fette
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di menta fresca le foglie lavate2 rametti
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di pangrattato + q.b.50 g
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pangrattato q.b.
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di olio extravergine di oliva10 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
215 kcal /
900.2 kJ
Protein
7.1 g
Fat
11.4 g
Carbohydrates
21.7 g
Fiber
2.4 g
Saturated fat
2.9 g
Sodium
216.5 mg