Sauce caramel

4.6 160 rating

Prep. 5min

Total 1 h 30min

400 g

Ingredients

250 g de sucre

250 g de sucre brun
200 - 250 g de crème entière
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre froid, en un morceau (ca. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à soupe de vinaigre

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 1 g

Calories 2136 kJ / 510 kcal

Fat 28 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

Tu es un/e Fan de sucré 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1 h 30min

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1 h 30min

Coleslaw au Découpe-Minute (TM6)

Coleslaw au Découpe-Minute (TM6)

10min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15min

Cuisson du riz basmati

Cuisson du riz basmati

35min

Oignons caramélisés (200 g)

Oignons caramélisés (200 g)

40min

Génoise

Génoise

1 h 50min

Glace vanille au caramel salé

Glace vanille au caramel salé

14 h

Cuisson du riz

Cuisson du riz

25min

Sucre vanillé

Sucre vanillé

72 h

Chocolat chaud

Chocolat chaud

10min

Sauce au chocolat pour tous les jours

Sauce au chocolat pour tous les jours

20min