Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Stroganoff
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
Ingredients
-
500 g de rumsteak de bœuf coupé en lanières (2 cm)
-
30 g de beurre à rôtir
-
¾ c. à café de sel
-
80 g d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
250 g de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
-
200 g de champignons frais, coupés en quatre
-
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)
-
50 g d'eau
-
1 ½ c. à café de paprika doux
-
100 g de vin rouge
-
1 c. à café de paprika, fort
-
200 g de crème entière
-
1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) délayée dans 1 c. à soupe d’eau
-
50 g de crème acidulée, toutes sortes
-
60 g de cornichons coupés en rondelles (3 mm)
-
2 pincées de poivre, moulu
-
¼ bouquet de persil plat frais effeuillé
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
30.7 g
Calories
1905.5 kJ /
455.2 kcal
Fat
31.7 g
Carbohydrates
7.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Risotto alla milanese
30min
Piccata de poulet sur ratatouille
40min
Crevettes sweet and sour
40min
Filets de poitrine de poulet au Metaxa
1 h
Blancs de poulet à la pizzaiola
55min
Boulettes sur purée Parmentier
1 h
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1 h
Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45min
Gratin de hachis et cornettes
1 h 10min
Émincé à la zurichoise
50min
Chicken Teriyaki
45min