Gyros rapide et tzatziki

Gyros rapide et tzatziki

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 30min

4 portions

Ingredients

Le mélange d'épices pour gyros

10 g de piment en poudre
10 g de coriandre en poudre
5 g de poudre de paprika (doux ou piquant)
10 g de cumin en poudre
5 g d'ail en poudre
3 g de persil séché
1 g d'origan séché
2 g de thym, séché
1 c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de sel

Le Tzatziki

1 gousse d'ail
100 g de concombre épépiné, en morceaux (2-3 cm)
250 g de crème acidulée
¼ de c. à café de sel
½ c. à café de mélange d'herbes séchées (p. ex. aneth, menthe, origan)

Gyros à la viande de porc

400 g de viande de porc en morceaux, sans nerf
80 g d'huile végétale
60 g d'oignon coupé en deux, puis en fines tranches (5 mm)
pain pita ou pain pita, chaud, pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1400 mg

Protein 34.7 g

Calories 3223 kJ / 767.4 kcal

Fat 47.8 g

Fiber 7.7 g

Saturated fat 18 g

Carbohydrates 48.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine rapide pour le midi 7 Recipes
Switzerland

You might also like...

Muffins au fromage et aux légumes

No ratings

Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz

45min

Bouchées au saumon

1 h 20min

Tom Kha Gai

45min

Salade de poulet au curry (2 portions)

30min

Nouilles udon au poulet

20min

One pot pasta tomates, persillade et moules

20min

Expérience culinaire Pain toupie rapide

40min

Gâteau du Vully

2 h 30min

Légumes sautés (style asiatique)

10min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2 h 10min