Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

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Prep. 10min

Total 3 h 20min

4 porzioni

Ingredients

1000 g di acqua
2 foglie di alloro fresche
800 g di anatra le cosce con osso e pelle
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
10 g di zucchero di canna
30 g di burro
50 g di vino rosso

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 76.3 mg

Protein 18.6 g

Calories 933 kJ / 223 kcal

Fat 12.2 g

Fiber 93 g

Saturated fat 6.2 g

Carbohydrates 7.1 g

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