Rissoler des aubergines

Name: Rissoler des aubergines
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 400 g
Ingredients: 20 g d'huile végétale; 400 g d'aubergines

3.6 20 ratings

Prep. 10min

Total 35min

400 g

Ingredients

20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
400 g d'aubergines coupées en rondelles (2 cm), puis en morceaux (3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Sodium 16 mg

Protein 4 g

Calories 1132 kJ / 270 kcal

Fat 20 g

Fiber 11.2 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Cuisson haute t° - basiques légumes 13 Recipes
France

You might also like...

Faire sauter des poivrons

4.9(73)

25min

Faire sauter des poivrons rouges avec des oignons

4.8(121)

25min

Rissoler un mélange de légumes pour une soupe ou un ragoût

4.6(40)

25min

Rissoler 300 g de champignons frais

4.8(120)

25min

Rissoler 200 g de courgettes

4.6(141)

20min

Faire sauter 200 g de poivrons

4.8(115)

20min

Faire sauter 400 g de carottes en bâtonnets

4.7(41)

20min

Faire sauter 200 g de carottes en bâtonnets

4.1(18)

15min

Rissoler 200 g d'aubergine

3.9(23)

30min

Rissoler 200 g de poireaux

4.8(44)

20min

Dorer 200 g d'oignons

4.8(40)

25min

Rissoler des oignons

4.7(43)

20min