Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

3.5 10 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredients

200 g de pommes de terre détaillées en cubes (1-2 cm)
50 g d'oignon blanc coupé en deux
500 g de filets de poulet coupés en morceaux (2-3 cm)
½ c. à café de paprika doux en poudre
1 ½ c. à café de sel
1 pincée d'ail en poudre
1 échalote coupée en deux
500 g d'asperges coupées en morceaux
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de poivre moulu
150 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
150 g de feuilles d'épinards surgelées
125 g de pommes de terre coupées en cubes (1-2 cm)
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
3 brins d'aneth frais équeutés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1022.5 mg

Protein 32.5 g

Calories 1710 kJ / 408.8 kcal

Fat 6.8 g

Fiber 7 g

Saturated fat 19.5 g

Carbohydrates 27.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°36 45 Recipes
France

You might also like...

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1 h 10min

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

50min

Crème de poireaux et pommes de terre au bacon

1 h 5min

Confiture d’amélanches

35min

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1 h 10min

Soupe d'asperges au citron

55min

Velouté vert asperge-épinard

50min

Velouté d'asperge au cerfeuil

30min

Crème d'épinards

35min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min

Soupe au brocoli et au cheddar

45min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50min