Crema di fave al finocchietto

Crema di fave al finocchietto

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Prep. 5min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

50 g di cipolla in quarti
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di finocchietto selvatico a pezzi
200 g di fave secche precedentemente ammollate
700 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 504.4 mg

Protein 2.9 g

Calories 540.8 kJ / 129.3 kcal

Fat 1.1 g

Fiber 2 g

Saturated fat 1.4 g

Carbohydrates 7.5 g

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Italy

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