Sformatini di patate con cuore filante

Sformatini di patate con cuore filante

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Prep. 10min

Total 40min

8 porzioni

Ingredients

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
650 g di patate a pasta farinosa a fettine
225 g di latte
1 cucchiaino di sale
30 g di pangrattato
20 g di burro + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
1 uovo
100 g di scamorza a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 442.2 mg

Protein 9.8 g

Calories 857.5 kJ / 205 kcal

Fat 10.4 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 5.5 g

Carbohydrates 19.1 g

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Italy

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