Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cornetti sfogliati (TM6)
Prep. 1 h
Total 9 h
12 pezzi
Ingredients
Impasto
-
200 g di latte intero
-
8 g di lievito di birra fresco
-
250 g di farina tipo 00 + q.b.
-
250 g di farina manitoba
-
60 g zucchero
-
1 uovo
-
50 g di burro (83% di grassi), morbido
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
250 g di burro (83% di grassi), freddo
-
1 uovo sbattuto
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
21.5 mg
Protein
7 g
Calories
15703.6 kJ /
367.3 kcal
Fat
22 g
Fiber
0.9 g
Saturated fat
13.4 g
Carbohydrates
36.1 g
