Insalata di mele e carote

Name: Insalata di mele e carote
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 400 g di mele; 250 g di carote; 25 g di olio vegetale; 20 g di succo di limone; ¼ cucchiaino di sale

4.2 (9 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 5min

Serving size 4 porzioni

Ingredients

400 g di mele, tagliate in otto (vedi
varianti)
250 g di carote, a pezzi
25 g di olio vegetale (ad es. olio di noci oppure olio di semi di colza)
or 50 g di panna
20 g di succo di limone
¼ cucchiaino di sale

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 542 kJ / 130 kcal
Protein: 1 g
Carbohydrates: 19 g
Fat: 5 g
Fiber: 3.9 g