Placki cukiniowo-ziemniaczane

Name: Placki cukiniowo-ziemniaczane
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 sztuk
Ingredients: 600 g ziemniaków; 600 g cukinii; 2 - 4 ząbki czosnku; 150 g płatków owsianych, błyskawicznych; 50 g skrobi ziemniaczanej; 3 jajka; 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 - 2 łyżeczki soli; olej

4.5 (3.1K ratings)

Difficulty medium

Preparation time 1h

Total time 1h

Serving size 30 sztuk

Ingredients

600 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
600 g cukinii, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
2 - 4 ząbki czosnku
150 g płatków owsianych, błyskawicznych, plus 1-2 łyżki (opcjonalnie)
or 150 g płatków owsianych, górskich, plus 1-2 łyżki (opcjonalnie)
50 g skrobi ziemniaczanej
3 jajka
1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM (opcjonalnie)
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 łyżeczki soli
olej, ilość do smażenia placków

Nutrition: per 1 sztukę
Calories: 219.8 kJ / 52.5 kcal
Protein: 1.5 g
Carbohydrates: 5.7 g
Fat: 2.9 g
Saturated fat: 0.4 g
Fiber: 0.6 g
Sodium: 98.7 mg