![Sopa minestrone con pasta Sopa minestrone con pasta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6cffea51c429de35cdad453020db27cb/Derivates/05de7dc732a5abba83ee2e24f4beb13f855b62d2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de cebolla cortada en dos
- 120 g de puerro cortado en trozos
- 40 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
- 600 g de verdura variada (por ej. patatas, zanahorias, calabacín, apio, tomate, hojas de acelga, judías blancas cocidas, calabaza), cortadas en trozos si fuera necesario
- 1000 g de agua
-
2
pastillas de caldo de verduras
or 2 cucharaditas colmadas de concentrado de caldo de verduras casero - 1 cucharadita de sal
- 120 g de pasta corta seca (por ej. tipo ditalini)
- 6 hojas de albahaca fresca troceadas a mano
- 6 - 18 cucharaditas de queso parmesano rallado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1202 kJ / 287 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 18 g
- Fiber
- 3.6 g
In Collections
Alternative recipes
Sopa de cebolla
1h 10min
Sopa juliana con verduras frescas
40min
Sopa de judías blancas y verduras
40min
Sopa de pasta y judías pintas
40min
Sopa minestrone
35min
Sopa de verduras y jamón con huevo poché
35min
Sopa alemana de verduras con albóndigas
1h
Sopa a la riojana
45min
Sopa francesa de verduras (Soupe au pistou)
1h
Sopa de verduras con lentejas y arroz
1h 50min
Sopa de los hortelanos
30min
Sopa armenia de repollo
50min