Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

4.3 387 ratings

Prep. 10min

Total 20min

800 g

Ingredients

140 g białek
230 g cukru
1 szczypta soli
450 g masła bardzo zimnego, pokrojonego na 2 cm kawałki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
barwnik spożywczy (optional) dowolnego koloru, kilka kropli

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 54 mg

Protein 2.4 g

Calories 2197.4 kJ / 525.2 kcal

Fat 45.7 g

Fiber 0 g

Saturated fat 28.9 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

BEZOWE DESERY 11 Recipes
Poland

You might also like...

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

10min

Polewa czekoladowa do tortu (drip)

Polewa czekoladowa do tortu (drip)

10min

Chrupka z białej czekolady do tortów

Chrupka z białej czekolady do tortów

1 h 10min

Żelka z owoców jagodowych do tortów

Żelka z owoców jagodowych do tortów

2 h 25min

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

10min

Krem michałkowy biały

Krem michałkowy biały

6 h 20min

Tort walentynkowy

Tort walentynkowy

7 h 20min

Tort

Tort

3 h 10min

Masa maślana

Masa maślana

5min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7 h 55min

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

45min

Biszkopt

Biszkopt

1 h 50min