Chleb wiejski
TM6 TM5

Chleb wiejski

4.6 (322 ratings)

Ingredients

  • 600 g ziaren pszenicy
  • 400 g wody
  • 30 g świeżych drożdży, pokruszonych
    or 3 łyżeczki suchych drożdży
  • 120 g maślanki
  • 150 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do posypania
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opcjonalnie)

Nutrition
per 1 kromkę
Calories
331.3 kJ / 79.2 kcal
Protein
2.8 g
Carbohydrates
16.9 g
Fat
0.5 g
Saturated fat
0.1 g
Fiber
2.6 g
Sodium
145.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes