Pasta risottata integrale con catalogna piccante e stracciatella

Pasta risottata integrale con catalogna piccante e stracciatella

3.8 17 ratings
Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni

Ingredients

  • 1 spicchio di aglio
  • 2 acciughe sott'olio
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di catalogna
  • 640 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 320 g di pasta integrale
  • 200 g di stracciatella

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 367 mg
Protein 17.6 g
Calories 2090.8 kJ / 499.8 kcal
Fat 22.5 g
Fiber 0 g
Saturated fat 10.6 g
Carbohydrates 61.5 g

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