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Tonno fresco alla salsa di fragole
Ingredients
Emulsione aromatica
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
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1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 spicchio di aglio
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1 rametto di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
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3 foglioline di menta fresca
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40 g di olio extravergine di oliva
Salsa alle fragole
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150 g di fragole pulite e a pezzi
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15 g di zucchero di canna
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30 g di aceto balsamico
Terminare la preparazione
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500 g di acqua
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4 fette di tonno fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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