Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Farsz
- 1000 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 300 g różyczek brokułu
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju rzepakowego
- 200 g twarogu, półtłustego, podzielonego na kawałki
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
- 250 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
- 20 g oleju rzepakowego
- 1 jajko
- 560 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski
- sól, do gotowania pierogów
- masło, roztopione, ilość do podania
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2498.2 kJ / 596.7 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Carbohydrates
- 101.5 g
- Fat
- 13 g
- Saturated fat
- 3.2 g
- Fiber
- 6.3 g
- Sodium
- 683.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze
1h 35min
Pyzy z mięsem
1h 20min
Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta
1h 30 min
Różowe pierogi z kozim serem i ziemniakami
1h 30 min
Pierogi ruskie
1h 30 min
Pieczone pierożki z kapustą
2h 30min
Pieczone pierogi ze szpinakiem
1h 10min
Kopytka serowo-ziemniaczane ze szpinakiem
40min
Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym
1h 40 min
Pierogi z mięsem z rosołu i kiszoną kapustą
1h 30 min
Cappellacci z dynią
2h
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1h 45min