Devices & Accessories
Pierogi z kaszą gryczaną, brokułami i twarogiem
Prep. 1 h
Total 1 h 40min
6 porcji
Ingredients
Farsz
-
1000 g wody
-
2 łyżeczki soli
-
200 g kaszy gryczanej, prażonej
-
300 g różyczek brokułu
-
150 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
20 g oleju rzepakowego
-
200 g twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
-
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
-
250 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
-
20 g oleju rzepakowego
-
1 jajko
-
560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski
-
sól do gotowania pierogów
-
masło roztopione, ilość do podania
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
683.8 mg
Protein
23.3 g
Calories
2498.2 kJ /
596.7 kcal
Fat
13 g
Fiber
6.3 g
Saturated fat
3.2 g
Carbohydrates
101.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
PYSZNE HISTORIE
66 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Paszteciki drożdżowe z soczewicą i grzybami
2 h 20min
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1 h 45min
Pierogi z bryndzą i szpinakiem
14 h
Pierogi z grzybami i szpinakiem
1 h 30min
Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem
55min
Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce
1 h 20min
Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek
1 h 25min
Pieczone pierogi ze szpinakiem
1 h 10min
Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami
2 h 5min
Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta
1 h 30min
Pierogi ruskie
1 h 30min
Kopytka serowo-ziemniaczane ze szpinakiem
40min